福鼎寿眉福鼎白茶功效 服务为先 福建桭兴堂文化发展集团供应

    白茶历史悠久，始于5000年前的神农时期，是*食同源的典范，是“茶叶制作工艺的活化石”。白茶的制作工艺**原始、工序**简单：将鲜叶薄摊在干燥通风处晾晒萎凋，到九成干后，以文火焙至足干即可。白茶工艺由晾晒萎凋和文火烘焙两部分组成，萎凋是形成白茶品质**工艺，烘焙是锁定白茶品质重要工艺。萎凋工艺是茶青的走水过程，一般由日光萎凋和室内萎凋两部分组成。日光萎凋可促进茶青水分快速蒸发、激发酶的活性、加快茶多酚酶促氧化反应，晒场要注意环境和生产器具干净卫生，日光萎凋忌讳暴晒，如日光太强、温度太高，叶面蒸发量远远大于供给量，造成供水不足，容易将茶青晒死。福鼎茶人很有智慧，让茶青背晒太阳。室内萎凋时茶青水分缓慢蒸发，酶促反应趋于缓慢，室内萎凋环境须干净、干燥、通风，忌讳阴暗、潮湿、有异杂味。一快一慢的水分蒸发萎凋过程，茶青内部会发生一系列生化反应，茶叶嫩梗中所含的芳香物、氨基酸和非酯型儿茶素随水份扩散到叶片，与叶片有效物结合，一起转化为更高更浓的茶叶内含物，这是茶叶内含物输送、转化、积累过程。晾晒萎凋时茶青宜薄不宜厚，一般厚度为2-5公分，萎凋程度一般以到达九成干为宜，萎凋时间一般在24-60小时之间。碧空间间白茶香，世间何物可与量。福鼎寿眉福鼎白茶功效

    ***和各位茶友讲解福鼎白茶与月光白茶、安吉白茶的区别，以芽头制成的月光白，常常李代桃僵，被当做“白毫银针”售卖。茶友若是对白茶不了解，对月光白也一无所知，就非常容易花了白毫银针的价钱，却买到月光白。此外，茶友也常常误把安吉白茶当做福鼎白茶，接下来就带各位茶友了解一下这些茶叶的区别，以供茶友参考学习。区别一：外形口感福鼎白茶在色泽上为翠绿色，芽头短粗、肥壮，白毫满披，色泽如银。素有茶中“美女”、“茶王”之美称，有“银妆素裹”之美感。独特的加工工艺、原产地环境、福鼎大白茶和大白毫**良树品种造就了福鼎白茶外表天然素雅、香气鲜爽毫味浓，滋味鲜爽微甜，汤色杏黄明亮，轻轻啜饮，令人心旷神怡淡雅醇香、毫香幽显的独特品质。月光白茶又名月光美人，也被称为月光白、月光茶，是普洱茶中的特色茶。品质属于云南普洱茶，是普洱茶中的特色茶。其叶面是黑绿色的，叶背是白色的。一黑一白，芽头弯弯似黑夜中的月亮，故得名“月光白”。月光白**大特点就是叶片上一黑一白，好似一弯明月落印在茶芽上。其的芽头尖细，毫毛短顺。在其冲泡后，茶香类似青茶之香，口感游于生普和乌龙茶之间。月光白的储存不易过久，一般2—5年，香气会随储藏而渐弱。原产地老白茶福鼎白茶哪款好福鼎白茶，源自自然，归于纯粹美好生活。

    又是什么茶呢？比如“十添一果真香小青柑柑白茶”就是选自新会**产区天马新会柑，将其果肉掏空，再填入**福鼎贡眉白茶，两者搭配制作而成的新宠——福鼎白茶小青柑。十添一果真香柑白茶或许有茶友会问：那么是不是所有的福鼎白茶搭配新会小青柑就是好的“柑白茶”吗？答案是非也！福鼎白茶主要品种分为：白毫银针>白牡丹>贡眉>寿眉。新会柑划分为**>二线>三线产区，其中**产区又划分为“天马>梅江>茶坑>东甲>西甲”五大**产区。**产区五大**产园从上面两种原产料等级之分来看，不少茶友都会错误认为“福鼎白毫银针+天马小青柑”搭配是**佳的；而事实上并非如此。十添一果真香小青柑柑白茶的特点是清香，经过上百次的实验，**终发现用福鼎白茶中的贡眉来搭配小青柑才是**佳的，白茶的花香、小青柑的清香融合在一起，能够彼此衬托，相互激发。福鼎贡眉白茶除了从原产料等级搭配之分来区分柑白茶好坏之外，还有两大点我顺便给大家说明一下：1、福鼎白茶小青柑质量显然小青柑必然选择新会小青柑才是佳品，而新会小青柑又以**产区小青柑为上等佳品；除此之外，还有一点值得提醒茶友们的就是小青柑表面是否有白霜（不是发霉）。

    根据叶底的老嫩、匀杂、整碎、色泽和开展与否来评定优次,同时还要注意有无其他掺杂。评叶底时将杯中泡过的茶叶倒入叶底盘放入审评盖的反面,也有放入白色的搪瓷盘里。倒时要注意把细碎黏在杯壁、杯底和杯盖的政和白茶倒干净,用叶底盘或杯盖的先将叶张拌匀、铺开,观察其嫩度、匀度和色泽的优次。如感到不够明显时,可在盘里加茶汤或清水使叶张漂在水中观察分析。评叶底时,要充分发挥眼睛和手指的作用,通过手指感觉叶底的软硬、厚薄等,再看芽、叶的含量、光泽、匀整等。温馨提示："鉴别真伪、购买试用装，开店加盟，学习交流"请加老侯微信：政和白茶的新出路政和白茶优越的地理环境和地质地政和白茶的分类政和是白茶祖地并因茶得名天下第从福鼎到政和三百里白茶山的“朝政和白茶的*理保养效果与茶食茶政和白茶的新出路日期：2016-09-12收藏：101栏目：[政和白茶]为了进一步打响政和白茶的品牌**度，政和县**、茶业主管部门制定出台了一些政策来扶持**企业。其中，既有文化的，也有科技的，可谓是“文武”并用。...政和白茶日期：2016-09-12收藏：56栏目：[政和白茶]"政和白茶的高贵品格凝聚了青山绿水的厚爱。横贯全县的鹫峰山脉，挡住了西伯利亚的寒风。福鼎白茶，每一口都是大自然的馈赠！

    且在未评定香气前，杯盖不得打开。嗅香气应以热嗅、温嗅、冷嗅相结合进行。辨别茶叶香气以温嗅为主，**适合的温度是叶底温度55℃，热嗅主要是辨别茶叶的异杂味和特殊味，冷嗅主要是评定茶叶香气的持久性。为了区别各杯茶叶的香气，嗅评后分出香气的高低，一般将香气好的杯往前推，次的往后摆，此项操作又称香气排队。4.看汤色白茶开汤后，内含成分溶解在水中所呈现的色彩，称为汤色又称为水色，俗称汤门或水碗。汤色易受到光线强弱、茶碗规格、容量多少、排列位置、沉淀物多少、冲泡时间长短等外界因素影响。如各茶碗茶汤水平不一，应加以调整。如茶汤中混人茶叶残渣，应用网匙捞出，然后用茶匙在碗里打一圆圈，使沉淀物旋集于碗**，然后开始审评，按汤色性质及深浅、明暗、清浊等评比优次。5.尝滋味评汤色后立即进行尝滋味,茶汤温度以50°C左右比较符合评味要求,用瓷质汤匙从审评碗中取一浅匙吮人口内,使茶汤在舌头上循坏滚动,使茶汤布满舌面。尝味后的茶汤一般不要咽下,芸第二碗时,汤匙中残留的茶液应倒尽或在白开水中標序,不致互相影响,才能正确地较***地辨别滋味。审评滋味主要按浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异等评定优次。6.评叶底审评叶底主要是靠视觉和角成觉来判别。不敢想象，这就是福鼎白茶的魅力。福鼎寿眉福鼎白茶功效

一壶清韵白茶香，半生忙碌畅心妙。福鼎寿眉福鼎白茶功效

    安吉白茶类属绿茶，外形细秀，颜色鲜黄活绿，光亮油润;冲泡杯中叶张，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，叶肉玉白，叶脉淡绿。茶汤滋味鲜爽香少有苦涩。区别二：制作工艺福鼎白茶加工工艺制法自然且简单独特，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，属轻微前发酵，使茶芽自然缓慢地变化，不破坏酶的活性，让其日光萎凋，晾晒至八九层干时，再用文火慢慢烘干装箱即可。福鼎白茶制作过程简单自然，以**少的工序加工，**大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分。月光白茶采摘手法独特，须在月光下制作，十分**阳光,每批茶叶的粗制要在一天内完成。安吉白茶的制作工艺则主要在于高温杀青(炒青)、揉捻、复炒、烘焙。新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青属于非发酵茶，在这之后是整形理条，**后烘干，安吉白茶就全新出锅了。区别三：储存期限福鼎白茶的陈化，在15年的时候达到峰值，到30年左右，归于平淡，不增不减，平稳保持。月光白茶的储存期限，只有2-5年的时间，此后便越来越淡，直至无味。安吉白茶的储存期限在18个月左右，之后其口感香气皆会有所下降。福鼎寿眉福鼎白茶功效